الاستعداد لمباراة CRMEFPréparation CRMEFمباراة CRMEFCRMEF SVT

البنيات الخضرية عند الكورميات: الأنسجة والجذر والساق والورقة

1. أهداف الدرس

في نهاية هذا الدرس، ينبغي أن تكون قادرًا على:

  • تبرير تمايز الكورمس إلى ثلاثة أعضاء بالربط بين كل عضو والقيد الوظيفي الذي يتكفّل به.
  • تصنيف الأنسجة النباتية وظيفيًا وتحديد موقع كل صنف في الأعضاء الثلاثة.
  • التعرّف على مناطق الجذر الطولية وتفسير دورها، ووصف تنظيم المقطع العرضي في الجذر.
  • التمييز بين البنية الشعاعية المتناوبة عند الجذر والحزم المركّبة المتراكبة عند الساق، وهو الفارق التشخيصي الأول بين العضوين.
  • التمييز بين ثنائيات الفلقة وأحاديات الفلقة انطلاقًا من مقطع عرضي في الجذر أو الساق.
  • وصف تنظيم نصل الورقة وربط كل نسيج فيه بموقعه ووظيفته.
  • استثمار هذه البنيات في تحليل وثيقة أو صورة مجهرية، وهو الشكل الغالب لأسئلة هذا الجزء.

2. الكورمس: ثلاثة أعضاء لثلاثة قيود

الكورمس ليس تجميعًا اعتباطيًا لأعضاء، بل توزيع للوظائف على واجهتَي الوسط القاري: تربة تحوي الماء والأملاح ولا ضوء فيها، وهواء فيه الضوء وثاني أكسيد الكربون ويهدّد بالجفاف.

العضو القيد الذي يتكفّل به التكيّف البنيوي الأساسي
الجذر التثبيت والامتصاص في الظلام سطح ماصّ موسَّع بالأشعار، تماثل شعاعي
الساق الدعامة ضد الجاذبية والنقل والحمل أنسجة مُلغَّنة، حزم ناقلة طولية، براعم
الورقة التقاط الضوء والمبادلة الغازية صفيحة رقيقة عريضة، ثغور، نسيج يخضوري مكثّف

3. الأنسجة النباتية: تصنيف وظيفي

الصنف الأنسجة الخصائص الموقع
مرستيمية مرستيم قمي، كامبيوم، فلوجين خلايا صغيرة، نواة كبيرة، جدر رقيقة، انقسام مستمر قمم الجذر والساق، محيط الأعضاء المعمّرة
حامية بشرة + أديم شمعي + ثغور؛ فلين خلايا متراصّة بلا فراغات السطوح الخارجية
أساسية (برنشيم) برنشيم يخضوري، ادّخاري، هوائي خلايا حية جدرها رقيقة، فراغات بينية القشرة، النخاع، وسط الورقة
دعامية كولنشيم، سكليرنشيم جدر مغلّظة: بالسيليلوز في الأول، باللغنين في الثاني محيط الساق، حول الحزم
ناقلة خشب، لحاء عناصر طولية متخصصة الحزم الوعائية

تفصيل الأنسجة الناقلة — لأنها الأكثر استثمارًا في التحليل:

النسيج العناصر حالة الخلايا المنقول
الخشب (xylème) قصيبات، أوعية، + ألياف وبرنشيم خشبي ميتة عند النضج، جدر مُلغَّنة النسغ الخام: ماء وأملاح، صعودًا
اللحاء (phloème) أنابيب غربالية + خلايا مرافقة حية، جدر سيليلوزية مثقّبة النسغ المُفصَّل: مواد عضوية، في الاتجاهين

4. الجذر

4.1. المناطق الطولية

صورة 1 — قيد الإعداد
وصف الوثيقة

خطاطة علمية تعليمية بأسلوب كتاب مدرسي، رسم مسطح (flat vector) بخطوط سوداء رفيعة وألوان هادئة، مقسّمة إلى حقلين متجاورين. الحقل الأيمن: مقطع طولي في قمة جذر ثنائية الفلقة معروض عموديًا، مقسَّم من الأسفل إلى الأعلى إلى أربع مناطق مفصولة بأقواس جانبية معنونة: القلنسوة في الطرف السفلي، ثم منطقة المرستيم القمي، ثم منطقة الاستطالة، ثم منطقة الأشعار الماصة التي تظهر عليها أشعار خيطية رفيعة وحيدة الخلية، وفي الأعلى منطقة التفرّع بجذير جانبي بارز. الحقل الأيسر: مقطع عرضي دائري في الجذر في مستوى الأشعار الماصة، مرسوم بدقة، تظهر فيه من الخارج إلى الداخل: البشرة الجذرية بأشعارها، ثم قشرة سميكة من خلايا برنشيمية مستديرة، ثم الأدمة الداخلية كحلقة خلايا مميّزة بشريط كاسباري مرسوم بخط داكن على الجدر الشعاعية، ثم المحيط الدائر كحلقة رقيقة، ثم الأسطوانة المركزية بأربع حزم خشبية شعاعية مرتّبة كنجمة وأربع حزم لحائية متناوبة معها بين أذرعها. تسمية بأسهم لكل البنيات، ووسيلة إيضاح لونية تميّز الخشب عن اللحاء. خلفية بيضاء، تسميات بخط عربي واضح، دقة تشريحية عالية

المنطقة الموقع الدور
القلنسوة (coiffe) الطرف الحرّ درع خلوي يحمي المرستيم أثناء اختراق التربة، ويتجدّد باستمرار
المرستيم القمي خلف القلنسوة إنتاج الخلايا الجديدة بالانقسام
منطقة الاستطالة فوقها استطالة الخلايا: هي التي تدفع الجذر فعليًا في التربة
منطقة الأشعار الماصة فوقها الأشعار الماصة: امتدادات وحيدة الخلية تضاعف السطح الماصّ مئات المرات؛ عمرها قصير وتتجدّد باستمرار
منطقة التفرّع الأقدم خروج الجذور الجانبية

4.2. المقطع العرضي

من الخارج إلى الداخل:

  1. البشرة الجذرية: طبقة واحدة بلا أديم شمعي (لأن وظيفتها الامتصاص لا الحماية)، تحمل الأشعار الماصة.
  2. القشرة: برنشيم سميك، غالبًا بوظيفة ادّخارية، بفراغات بينية تسمح بالمبادلة الغازية.
  3. الأدمة الداخلية (endoderme): طبقة خلايا واحدة ذات شريط كاسباري — تغليظ مُشرَب بالسوبيرين على الجدر الشعاعية، يمنع المرور الحرّ بين الخلايا ويفرض على المحلول عبور غشاء حي. إنها حاجز انتقاء لا مجرد حدّ تشريحي.
  4. المحيط الدائر (péricycle): طبقة مرستيمية كامنة، منها تنشأ الجذور الجانبية — ولهذا يكون منشؤها داخليًا لا سطحيًا.
  5. الأسطوانة المركزية: حزم خشبية ولحائية مفردة ومتناوبة على محيط الأسطوانة، والخشب مرتّب كنجمة ذات أذرع.

4.3. جذر أحادية الفلقة وجذر ثنائية الفلقة

المعيار ثنائية الفلقة أحادية الفلقة
عدد أذرع الخشب قليل (2 إلى 5 عادة) كثير (أكثر من 6: بنية متعدّدة الأذرع)
النخاع ضامر أو منعدم حاضر وواضح في الوسط
النمو الثانوي ممكن بكامبيوم غائب عادة
الجهاز الجذري جذر وتدي رئيسي جذور ليفية متجانسة

5. الساق

5.1. التنظيم المورفولوجي

  • عقد (nœuds): مواضع ارتكاز الأوراق.
  • سلاميات (entre-nœuds): المسافات الفاصلة بينها؛ استطالتها هي التي ترفع الأوراق نحو الضوء.
  • برعم قمي: مسؤول عن النمو الطولي، ويمارس هيمنة قمية تكبح البراعم الإبطية.
  • براعم إبطية: في زوايا الأوراق، منها التفرّع؛ تنشط عند إزالة البرعم القمي — وهو الأساس البيولوجي للتقليم.

5.2. المقطع العرضي

صورة 2 — قيد الإعداد
وصف الوثيقة

خطاطة علمية تعليمية بأسلوب كتاب مدرسي، رسم مسطح (flat vector)، تعرض مقطعين عرضيين دائريين متجاورين في ساق نبات عشبي، معنونين: الأيمن «ساق ثنائية الفلقة» والأيسر «ساق أحادية الفلقة». في المقطع الأيمن تظهر من الخارج إلى الداخل: بشرة رقيقة بأديم شمعي، ثم قشرة تحتوي نسيجًا كولنشيميًا تحت البشرة وبرنشيمًا يخضوريًا، ثم حزم وعائية-ليفية مركّبة مرتّبة في دائرة منتظمة واحدة، كل حزمة بلحاء نحو الخارج وخشب نحو الداخل وكامبيوم بينهما، ثم نخاع برنشيمي واسع في الوسط. في المقطع الأيسر تظهر البشرة ثم برنشيم أساسي متجانس تتوزّع فيه حزم وعائية-ليفية مركّبة متعدّدة ومبعثرة بلا ترتيب دائري وبلا كامبيوم، وبلا تمييز واضح بين قشرة ونخاع. تسمية بأسهم لكل البنيات في المقطعين، ووسيلة إيضاح لونية موحّدة تميّز الخشب واللحاء والكامبيوم. خلفية بيضاء، تسميات بخط عربي واضح، دقة تشريحية عالية

البنية ثنائية الفلقة أحادية الفلقة
ترتيب الحزم دائرة منتظمة واحدة مبعثرة في البرنشيم الأساسي
بنية الحزمة مركّبة: لحاء خارجي + خشب داخلي مركّبة كذلك
الكامبيوم داخل الحزمة حاضر (حزمة مفتوحة) غائب (حزمة مغلقة)
تمييز قشرة/نخاع واضح غير واضح
النمو الثانوي ممكن غائب

5.3. النمو الثانوي

عند ثنائيات الفلقة وعاريات البذور، يتشكّل كامبيوم لحائي-خشبي متصل ينتج:

  • خشبًا ثانويًا نحو الداخل — بكمية أكبر بكثير، وهو ما يكوّن جذع الشجرة.
  • لحاءً ثانويًا نحو الخارج.

تعاقب الفصول ينتج حلقات نمو سنوية: خشب ربيعي واسع الأوعية فاتح، وخشب صيفي ضيّق داكن. وتزوّد هذه الحلقات بمؤشر عمري ومناخي يُستثمر في علم الحلقات الشجرية.

كما يتشكّل فلوجين ينتج الفلين نحو الخارج، فيحلّ محل البشرة الميتة ويضمن الحماية والعزل.

6. الورقة

6.1. التنظيم المورفولوجي

نصل (limbe) عريض، وعنق (pétiole) يوجّهه نحو الضوء، وقاعدة أو غمد يرتكز على العقدة. والتعرّق شبكي عند ثنائيات الفلقة ومتوازٍ عند أحاديات الفلقة.

6.2. تشريح النصل

صورة 3 — قيد الإعداد
وصف الوثيقة

خطاطة علمية تعليمية بأسلوب كتاب مدرسي، رسم مسطح (flat vector)، تعرض مقطعًا عرضيًا مكبَّرًا في نصل ورقة ثنائية الفلقة، معروضًا أفقيًا: في الأعلى بشرة علوية من خلايا مستطيلة متراصّة مغطاة بطبقة أديم شمعي مرسومة كخط لامع، تحتها نسيج مسيجي من خلايا أسطوانية عمودية متراصّة غنية بالصانعات الخضراء، تحته نسيج إسفنجي من خلايا مستديرة غير منتظمة بينها فراغات هوائية واسعة متصلة، وفي الأسفل بشرة سفلية تتخلّلها ثغرتان واضحتان كل منهما بخليتين حارستين هلاليتين وفتحة ثغرية تؤدي إلى غرفة تحت ثغرية. في وسط المقطع حزمة وعائية (عرق) محاطة بغمد، خشبها موجّه نحو البشرة العلوية ولحاؤها نحو البشرة السفلية. تسمية بأسهم لكل البنيات، وسهمان صغيران يبيّنان دخول ثاني أكسيد الكربون وخروج بخار الماء عبر الثغرة. خلفية بيضاء، تسميات بخط عربي واضح، دقة تشريحية عالية

النسيج الموقع الوظيفة البنيوية
بشرة علوية + أديم شمعي السطح العلوي حماية وحدّ من النتح؛ شفافة لتمرير الضوء
نسيج مسيجي تحت البشرة العلوية مباشرة خلايا أسطوانية متراصّة غنية بالصانعات: أعلى كثافة للالتقاط الضوئي
نسيج إسفنجي الجزء السفلي فراغات هوائية متصلة: انتشار الغازات داخل الورقة
حزم وعائية (العروق) وسط النصل خشب نحو الأعلى ولحاء نحو الأسفل: إمداد وتصريف
بشرة سفلية + ثغور السطح السفلي المبادلة الغازية؛ الثغور أكثر عددًا هنا لأنها أقل تعرّضًا للإشعاع المباشر

6.3. تكيّفات بنيوية مع الوسط

الوسط التكيّف البنيوي
جاف أوراق إبرية أو حرشفية، أديم شمعي سميك، ثغور غائرة في حفر، أشعار كثيفة، سطح مُقلَّص
مائي غاطس أديم شمعي ضامر، ثغور نادرة أو غائبة، برنشيم هوائي واسع الفراغات للطفو والمبادلة
ظليل نصل أوسع وأرقّ، نسيج مسيجي أقل طبقات

7. أخطاء شائعة وفخاخ الامتحان

الخطأ التصويب
كل مقطع يُظهر خشبًا ولحاءً هو ساق المعيار: متناوبان ← جذر؛ متراكبان في حزمة مركّبة ← ساق
بشرة الجذر مغطاة بأديم شمعي كبشرة الساق لا أديم شمعي في منطقة الامتصاص، وإلا استحال الامتصاص
الأشعار الماصة جذور صغيرة امتدادات وحيدة الخلية من خلايا البشرة، قصيرة العمر
الجذور الجانبية تنشأ من البشرة تنشأ من المحيط الدائر: منشأ داخلي، وتشقّ طريقها عبر القشرة
شريط كاسباري تغليظ دعامي حاجز يمنع المرور بين الخلايا ويفرض العبور عبر غشاء حي: دوره انتقائي
خلايا الخشب حية ميتة عند النضج ومُلغَّنة؛ خلايا اللحاء هي الحية
كل الحزم تحوي كامبيوم حزم أحاديات الفلقة مغلقة بلا كامبيوم، فلا نمو ثانوي
النخل والقصب لهما نمو ثانوي كالأشجار أحاديات فلقة: ضخامتها ليست نموًا ثانويًا كامبيويًا
الثغور موزّعة بالتساوي على وجهَي الورقة أكثر عددًا على الوجه السفلي عادة
حلقة النمو تساوي فصلًا واحدًا حلقة واحدة = سنة كاملة (خشب ربيعي + خشب صيفي)

8. معجم المصطلحات

المصطلح المقابل بالفرنسية التعريف المختصر
القلنسوة coiffe درع خلوي يحمي مرستيم الجذر
شعرة ماصة poil absorbant امتداد وحيد الخلية من بشرة الجذر
الأدمة الداخلية endoderme طبقة خلايا ذات شريط كاسباري تفصل القشرة عن الأسطوانة المركزية
شريط كاسباري cadre de Caspary تغليظ سوبيريني على الجدر الشعاعية يمنع المرور بين الخلايا
المحيط الدائر péricycle طبقة مرستيمية منها تنشأ الجذور الجانبية
حزمة وعائية-ليفية faisceau cribro-vasculaire تجمّع خشب ولحاء في وحدة واحدة
كامبيوم cambium مرستيم جانبي ينتج خشبًا ثانويًا ولحاءً ثانويًا
فلوجين phellogène مرستيم جانبي ينتج الفلين
كولنشيم / سكليرنشيم collenchyme / sclérenchyme نسيجان دعاميان: جدر سيليلوزية مغلّظة / جدر مُلغَّنة
نسيج مسيجي parenchyme palissadique خلايا أسطوانية متراصّة غنية بالصانعات
نسيج إسفنجي parenchyme lacuneux خلايا غير منتظمة بفراغات هوائية
سلامية / عقدة entre-nœud / nœud المسافة بين موضعَي ارتكاز ورقتين / موضع الارتكاز
هيمنة قمية dominance apicale كبح البرعم القمي لنشاط البراعم الإبطية

9. خلاصة

  • الكورمس توزيع للوظائف على واجهتَي الوسط القاري: جذر للتثبيت والامتصاص، وساق للدعامة والنقل، وورقة لالتقاط الضوء والمبادلة الغازية.
  • الأنسجة النباتية خمسة أصناف وظيفية: مرستيمية، حامية، أساسية، دعامية، ناقلة. والخشب ميت ومُلغَّن واللحاء حيّ.
  • في الجذر: قلنسوة، مرستيم، استطالة، أشعار ماصة، تفرّع؛ والمقطع يُظهر بشرة بلا أديم شمعي، وقشرة، وأدمة داخلية بشريط كاسباري، ومحيطًا دائرًا، وأسطوانة مركزية.
  • الفارق التشخيصي الأول بين مقطع جذر ومقطع ساق: خشب ولحاء متناوبان في الجذر، متراكبان في حزمة مركّبة في الساق.
  • الفارق بين ثنائية وأحادية الفلقة: حزم في دائرة منتظمة مع كامبيوم ونمو ثانوي / حزم مبعثرة مغلقة بلا نمو ثانوي.
  • في الورقة: بشرتان بأديم شمعي، نسيج مسيجي في الأعلى للالتقاط الضوئي، نسيج إسفنجي في الأسفل للانتشار الغازي، وعروق خشبها نحو الأعلى ولحاؤها نحو الأسفل، وثغور أكثر عددًا على الوجه السفلي.
  • التكيّفات البنيوية مع الوسط (الجفاف، الغمر، الظل) قراءات مباشرة للتوتر بين التقاط الضوء وحفظ الماء.

الدرس الموالي

دورتا نمو الحزازية والسرخس. بعد ضبط التنظيم الخضري للكورميات، ينتقل الدرس الموالي إلى توالدها ودورات نموّها، بدءًا بالمجموعتين اللابذريتين، بتطبيق مباشر لمنهجية قراءة الدورات ولنمط الدورة أحادية-ثنائية الطور المتباينة الجيلين الذي ضُبط في الدرس 87.

Les structures végétatives des Cormophytes : tissus, racine, tige et feuille

1. Objectifs de la leçon

À la fin de cette leçon, vous devez être capable de :

  • Justifier la différenciation du cormus en trois organes en reliant chacun à la contrainte fonctionnelle qu'il prend en charge.
  • Classer fonctionnellement les tissus végétaux et situer chaque catégorie dans les trois organes.
  • Identifier les zones longitudinales de la racine et expliquer leur rôle, et décrire l'organisation d'une coupe transversale de racine.
  • Distinguer la structure radiale à faisceaux alternes de la racine des faisceaux cribro-vasculaires superposés de la tige — c'est le premier critère diagnostique entre les deux organes.
  • Distinguer Dicotylédones et Monocotylédones à partir d'une coupe transversale de racine ou de tige.
  • Décrire l'organisation du limbe foliaire et relier chaque tissu à sa position et à sa fonction.
  • Exploiter ces structures dans l'analyse d'un document ou d'une photographie microscopique, forme dominante des questions sur cette partie.

2. Le cormus : trois organes pour trois contraintes

Le cormus n'est pas un assemblage arbitraire d'organes, mais une répartition des fonctions entre les deux faces du milieu continental : un sol qui contient l'eau et les sels mais aucune lumière, et un air qui offre la lumière et le dioxyde de carbone mais menace de dessiccation.

Organe Contrainte prise en charge Adaptation structurale essentielle
Racine Fixation et absorption dans l'obscurité Surface absorbante amplifiée par les poils, symétrie radiale
Tige Soutien contre la pesanteur, conduction et port Tissus lignifiés, faisceaux conducteurs longitudinaux, bourgeons
Feuille Capture de la lumière et échanges gazeux Lame mince et large, stomates, tissu chlorophyllien dense

3. Les tissus végétaux : une classification fonctionnelle

Catégorie Tissus Caractères Localisation
Méristématiques Méristème apical, cambium, phellogène Petites cellules, gros noyau, parois minces, division continue Apex racinaire et caulinaire, périphérie des organes pérennes
Protecteurs Épiderme + cuticule + stomates ; suber Cellules jointives, sans lacunes Surfaces externes
Fondamentaux (parenchymes) Parenchymes chlorophyllien, de réserve, aérifère Cellules vivantes à parois minces, méats intercellulaires Cortex, moelle, mésophylle
De soutien Collenchyme, sclérenchyme Parois épaissies : de cellulose pour le premier, de lignine pour le second Périphérie de la tige, pourtour des faisceaux
Conducteurs Xylème, phloème Éléments longitudinaux spécialisés Faisceaux cribro-vasculaires

Détail des tissus conducteurs — ce sont les plus sollicités en analyse :

Tissu Éléments État des cellules Contenu transporté
Xylème Trachéides, vaisseaux, + fibres et parenchyme ligneux Mortes à maturité, parois lignifiées Sève brute : eau et sels, vers le haut
Phloème Tubes criblés + cellules compagnes Vivantes, parois cellulosiques perforées Sève élaborée : matières organiques, dans les deux sens

4. La racine

4.1. Les zones longitudinales

Image 1 — en préparation
Description

Schéma scientifique pédagogique de style manuel scolaire, illustration vectorielle plate, traits noirs fins et couleurs sobres, divisée en deux champs juxtaposés. Champ de gauche : coupe longitudinale d'un apex racinaire de Dicotylédone, présentée verticalement et divisée de bas en haut en quatre zones délimitées par des accolades latérales légendées : la coiffe à l'extrémité inférieure, puis la zone du méristème apical, puis la zone d'élongation, puis la zone pilifère portant de fins poils absorbants unicellulaires, et au sommet la zone de ramification avec une racine latérale saillante. Champ de droite : coupe transversale circulaire de la racine au niveau de la zone pilifère, dessinée avec précision, montrant de l'extérieur vers l'intérieur : le rhizoderme avec ses poils, puis un cortex épais de cellules parenchymateuses arrondies, puis l'endoderme en anneau de cellules marquées par un cadre de Caspary figuré en trait foncé sur les parois radiales, puis le péricycle en anneau mince, puis le cylindre central avec quatre faisceaux de xylème disposés en étoile et quatre faisceaux de phloème alternes entre les branches. Annotation par flèches de toutes les structures et légende de couleurs distinguant xylème et phloème. Fond blanc, annotations en français, haute précision anatomique

Zone Position Rôle
Coiffe Extrémité libre Bouclier cellulaire protégeant le méristème pendant la pénétration du sol ; se renouvelle en permanence
Méristème apical Derrière la coiffe Production de nouvelles cellules par division
Zone d'élongation Au-dessus Allongement cellulaire : c'est lui qui enfonce effectivement la racine dans le sol
Zone pilifère Au-dessus Poils absorbants : expansions unicellulaires multipliant la surface absorbante par plusieurs centaines ; éphémères et sans cesse renouvelés
Zone de ramification La plus ancienne Émission des racines latérales

4.2. La coupe transversale

De l'extérieur vers l'intérieur :

  1. Le rhizoderme : assise unique dépourvue de cuticule (sa fonction étant l'absorption et non la protection), portant les poils absorbants.
  2. Le cortex : parenchyme épais, souvent de réserve, à méats permettant les échanges gazeux.
  3. L'endoderme : assise unique de cellules à cadre de Caspary — un épaississement subérifié sur les parois radiales qui interdit le passage libre entre les cellules et impose à la solution la traversée d'une membrane vivante. C'est une barrière de sélection, non une simple limite anatomique.
  4. Le péricycle : assise méristématique latente d'où naissent les racines latérales — d'où leur origine interne et non superficielle.
  5. Le cylindre central : faisceaux de xylème et de phloème simples et alternes sur le pourtour du cylindre, le xylème étant disposé en étoile à plusieurs branches.

4.3. Racine de Monocotylédone et racine de Dicotylédone

Critère Dicotylédone Monocotylédone
Nombre de branches de xylème Faible (2 à 5 en général) Élevé (plus de 6 : structure polyarche)
Moelle Réduite ou absente Présente et bien visible au centre
Croissance secondaire Possible, par cambium Généralement absente
Système racinaire Racine pivotante Racines fasciculées homogènes

5. La tige

5.1. L'organisation morphologique

  • Nœuds : points d'insertion des feuilles.
  • Entre-nœuds : intervalles qui les séparent ; c'est leur allongement qui élève les feuilles vers la lumière.
  • Bourgeon apical : responsable de la croissance en longueur, il exerce une dominance apicale qui inhibe les bourgeons axillaires.
  • Bourgeons axillaires : à l'aisselle des feuilles, ils sont à l'origine des ramifications ; ils s'activent à la suppression du bourgeon apical — fondement biologique de la taille.

5.2. La coupe transversale

Image 2 — en préparation
Description

Schéma scientifique pédagogique de style manuel scolaire, illustration vectorielle plate, présentant deux coupes transversales circulaires juxtaposées de tige herbacée, intitulées : à gauche « tige de Dicotylédone » et à droite « tige de Monocotylédone ». Dans la coupe de gauche apparaissent de l'extérieur vers l'intérieur : un épiderme mince cutinisé, puis un cortex comprenant du collenchyme sous-épidermique et du parenchyme chlorophyllien, puis des faisceaux cribro-vasculaires disposés en une seule couronne régulière, chaque faisceau présentant le phloème vers l'extérieur, le xylème vers l'intérieur et un cambium entre les deux, puis une large moelle parenchymateuse centrale. Dans la coupe de droite apparaissent l'épiderme, puis un parenchyme fondamental homogène dans lequel de nombreux faisceaux cribro-vasculaires sont dispersés sans disposition en couronne et sans cambium, sans distinction nette entre cortex et moelle. Annotation par flèches de toutes les structures dans les deux coupes et légende de couleurs commune distinguant xylème, phloème et cambium. Fond blanc, annotations en français, haute précision anatomique

Structure Dicotylédone Monocotylédone
Disposition des faisceaux Une couronne régulière Dispersés dans le parenchyme fondamental
Structure du faisceau Cribro-vasculaire : phloème externe + xylème interne Cribro-vasculaire également
Cambium dans le faisceau Présent (faisceau ouvert) Absent (faisceau fermé)
Distinction cortex / moelle Nette Peu nette
Croissance secondaire Possible Absente

5.3. La croissance secondaire

Chez les Dicotylédones et les Gymnospermes, un cambium libéro-ligneux continu se met en place et produit :

  • du xylème secondaire vers l'intérieur — en quantité bien supérieure : c'est lui qui constitue le tronc de l'arbre ;
  • du phloème secondaire vers l'extérieur.

L'alternance des saisons engendre des cernes annuels : un bois de printemps clair à larges vaisseaux et un bois d'été sombre et étroit. Ces cernes fournissent un indicateur d'âge et de climat exploité en dendrochronologie.

Un phellogène se met également en place et produit du suber vers l'extérieur, qui remplace l'épiderme mort et assure protection et isolation.

6. La feuille

6.1. L'organisation morphologique

Un limbe large, un pétiole qui l'oriente vers la lumière, et une base ou une gaine qui s'insère sur le nœud. La nervation est réticulée chez les Dicotylédones et parallèle chez les Monocotylédones.

6.2. L'anatomie du limbe

Image 3 — en préparation
Description

Schéma scientifique pédagogique de style manuel scolaire, illustration vectorielle plate, présentant une coupe transversale agrandie d'un limbe de feuille de Dicotylédone, disposée horizontalement : en haut un épiderme supérieur de cellules rectangulaires jointives recouvert d'une couche cuticulaire figurée par un trait brillant, en dessous un parenchyme palissadique de cellules cylindriques verticales jointives riches en chloroplastes, puis un parenchyme lacuneux de cellules arrondies irrégulières séparées par de larges lacunes aérifères communicantes, et en bas un épiderme inférieur percé de deux stomates bien visibles, chacun formé de deux cellules de garde réniformes et d'un ostiole ouvrant sur une chambre sous-stomatique. Au centre de la coupe, un faisceau cribro-vasculaire (nervure) entouré d'une gaine, son xylème orienté vers l'épiderme supérieur et son phloème vers l'épiderme inférieur. Annotation par flèches de toutes les structures, et deux petites flèches figurant l'entrée du dioxyde de carbone et la sortie de vapeur d'eau par le stomate. Fond blanc, annotations en français, haute précision anatomique

Tissu Position Fonction structurale
Épiderme supérieur + cuticule Face supérieure Protection et limitation de la transpiration ; transparent pour laisser passer la lumière
Parenchyme palissadique Juste sous l'épiderme supérieur Cellules cylindriques jointives riches en chloroplastes : densité maximale de capture lumineuse
Parenchyme lacuneux Partie inférieure Lacunes aérifères communicantes : diffusion des gaz dans la feuille
Faisceaux cribro-vasculaires (nervures) Dans l'épaisseur du limbe Xylème vers le haut, phloème vers le bas : approvisionnement et évacuation
Épiderme inférieur + stomates Face inférieure Échanges gazeux ; les stomates y sont plus nombreux car cette face est moins exposée au rayonnement direct

6.3. Adaptations structurales au milieu

Milieu Adaptation structurale
Sec Feuilles aciculaires ou squamiformes, cuticule épaisse, stomates enfoncés en cryptes, pilosité dense, surface réduite
Aquatique immergé Cuticule réduite, stomates rares ou absents, parenchyme aérifère à larges lacunes pour la flottaison et les échanges
Ombragé Limbe plus large et plus mince, parenchyme palissadique à moins d'assises

7. Erreurs fréquentes et pièges d'examen

Erreur Correction
Toute coupe montrant xylème et phloème est une tige Le critère : alternes → racine ; superposés dans un faisceau cribro-vasculaire → tige
Le rhizoderme est cutinisé comme l'épiderme caulinaire Pas de cuticule dans la zone d'absorption, sans quoi l'absorption serait impossible
Les poils absorbants sont de petites racines Ce sont des expansions unicellulaires de cellules du rhizoderme, éphémères
Les racines latérales naissent du rhizoderme Elles naissent du péricycle : origine interne, et elles se fraient un chemin à travers le cortex
Le cadre de Caspary est un épaississement de soutien C'est une barrière qui interdit le passage entre les cellules et impose la traversée d'une membrane vivante : son rôle est sélectif
Les cellules du xylème sont vivantes Elles sont mortes à maturité et lignifiées ; ce sont celles du phloème qui sont vivantes
Tous les faisceaux contiennent un cambium Les faisceaux des Monocotylédones sont fermés, sans cambium, donc sans croissance secondaire
Le palmier et le bambou ont une croissance secondaire comme les arbres Ce sont des Monocotylédones : leur épaisseur n'est pas une croissance secondaire cambiale
Les stomates sont répartis également sur les deux faces Ils sont généralement plus nombreux à la face inférieure
Un cerne correspond à une saison Un cerne = une année entière (bois de printemps + bois d'été)

8. Glossaire

Terme Équivalent arabe Définition brève
Coiffe القلنسوة Bouclier cellulaire protégeant le méristème racinaire
Poil absorbant شعرة ماصة Expansion unicellulaire du rhizoderme
Endoderme الأدمة الداخلية Assise à cadre de Caspary séparant le cortex du cylindre central
Cadre de Caspary شريط كاسباري Épaississement subérifié des parois radiales interdisant le passage intercellulaire
Péricycle المحيط الدائر Assise méristématique d'où naissent les racines latérales
Faisceau cribro-vasculaire حزمة وعائية-ليفية Association de xylème et de phloème en une même unité
Cambium كامبيوم Méristème latéral produisant xylème et phloème secondaires
Phellogène فلوجين Méristème latéral produisant le suber
Collenchyme / sclérenchyme كولنشيم / سكليرنشيم Deux tissus de soutien : parois cellulosiques épaissies / parois lignifiées
Parenchyme palissadique نسيج مسيجي Cellules cylindriques jointives riches en chloroplastes
Parenchyme lacuneux نسيج إسفنجي Cellules irrégulières séparées par des lacunes aérifères
Entre-nœud / nœud سلامية / عقدة Intervalle entre deux insertions foliaires / point d'insertion
Dominance apicale هيمنة قمية Inhibition des bourgeons axillaires par le bourgeon apical

9. Bilan

  • Le cormus est une répartition des fonctions entre les deux faces du milieu continental : une racine pour la fixation et l'absorption, une tige pour le soutien et la conduction, une feuille pour la capture de la lumière et les échanges gazeux.
  • Les tissus végétaux se rangent en cinq catégories fonctionnelles : méristématiques, protecteurs, fondamentaux, de soutien, conducteurs. Le xylème est mort et lignifié, le phloème est vivant.
  • Dans la racine : coiffe, méristème, élongation, zone pilifère, ramification ; la coupe montre un rhizoderme sans cuticule, un cortex, un endoderme à cadre de Caspary, un péricycle et un cylindre central.
  • Premier critère diagnostique entre coupe de racine et coupe de tige : xylème et phloème alternes dans la racine, superposés dans un faisceau cribro-vasculaire dans la tige.
  • Critère Dicotylédone / Monocotylédone : faisceaux en couronne régulière avec cambium et croissance secondaire / faisceaux dispersés et fermés, sans croissance secondaire.
  • Dans la feuille : deux épidermes cutinisés, un parenchyme palissadique en haut pour la capture lumineuse, un parenchyme lacuneux en bas pour la diffusion gazeuse, des nervures à xylème supérieur et phloème inférieur, et des stomates plus nombreux à la face inférieure.
  • Les adaptations structurales au milieu (sécheresse, immersion, ombre) sont des lectures directes de la tension entre capture de la lumière et conservation de l'eau.

Leçon suivante

Les cycles de développement de la mousse et de la fougère. L'organisation végétative des Cormophytes étant établie, la leçon suivante passe à leur reproduction et à leurs cycles de développement, en commençant par les deux groupes sans graines, en application directe de la méthode de lecture des cycles et du type haplodiplophasique hétéromorphe fixés à la leçon 87.